www.Zapaciti.ro

MENIUL 18, 19, 20 Meniul 18 1 masă x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat + 1-2% făină de biscuiți 1 masă x 60 g mere rase cu pesmet și unt ( 251 ) 1 masă x 100 g supă cremă de morovi cu lapte ( 19 ) + 60 g piure de zarzavat ( 204 ) + 3 lingurițe pastă de carne ( 290 ) 1 masă x 200 g fulgi de ovăz cu lapte ( 269 ) Meniul 19 ! masă x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat + 1-2% pesmet 1 masă x 60 g piure de mere coapte ( 254 ) 1 masă x 100 g supă de zarzavat ( 3, 4 ) + 50 g piure de morcovi ( 200 ) +15-20% pastă de carne ( 290 ) 1 masă x 100 g spumă de griș cu lapte ( 91 ) 1 masă x 200 g fiertură de lapte cu biscuiți ( 94 ) Calorii 7 Meniul 20 1 masă x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat + 1-2% făină de biscuiți 1 masă x 50 g piure de mere fierte ( 255 ) 1 masă x 100 g supă Czerny-Kleinschmidt ( 7 ) + 100 g piure de legume ( 204 ) 1 masă x 100 g lapte cu griș 5% ( 265 ) 1 masă x 200 g fiertură de lapte cu făină de orez ( 94 ) Calorii 695

MENIUL 16, 17 Meniu 16 1 masă x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat + 1-2% pemet 1 masă x 60 g mere rase cu biscuiți ( 250 ) 1 masă x 100 g bulion zarzavat ( 1, 2 ) + 60 g piure de legume ( 204 ) + 30 g carne fiartă și tocată ( mixată ) 1 masă x 100 g fiertură de lapte cu făină de orez ( 94 ) 1 masă x 200 g lapte cu griș 5% ( 265 ) Calorii 695 Meniul 17 1 masă x 200 g lapte integral, 5% zaharat + 1-2% făină de grîu rumenită 1 masă x 60 g mere rase cu biscuiți ( 250 ) 1 masă x 100 g supă cremă de morcovi cu lapte ( 19 )  + 60 g piure de legume ( 204 ) 1 masă x 150 g spumă de griș cu lapte ( 91 ) 1 masă x 200 g fiertură de lapte cu făină de orez ( 94 ) Calorii 675

MENIUL 13, 14, 15 Meniul 13 1 masă x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat cu 1-2% făină de biscuiți 1 masă x 50 g piure de mere fierte ( 255 ) 1 masă x 100 g supă zarzavat ( 4 ) + 50 g piure de morcovi ( 200 ) + 3 lingurițe pastă de carne ( 290 ) 1 masă x 100 g lapte cu griș 5% ( 265 ) 1 masă x 200 g fiertură de lapte cu făină de grîu ( 94 ) Calorii655 Memiul 14 1 masă x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat + 1-2% pesmet 1 masă x 60 g spumă de mere cu griș ( 253 ) 1 masă x 100 g supă de zarzavat ( 3, 4 ) + 60  g piure de legume ( 204 ) + 30 g carne fiertă și tocată ( mixată ) 1 masă x 100 g fiertură de lapte cu făină de orez ( 94 ) 1 masă x 200 g lapte vacă integral, 5-7% zaharat + 1-2% făină biscuiți Calorii 695 Meniul 15 1 masă x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat + 1-2% făină de biscuiți 1 masă x 50 g mere coapte, decojite și pasate ( 248 ) 1 masă x 100 g supă de zarzavat ( 3, 4 ) + 60 g piure de legume ( 204 ) + 2-3 lingurițe pastă de carne ( 2...

MENIUL 10, 11, 12 Meniul 10 1 masă x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat + 1-2% făină de biscuiți 1 masă x 60 g mere rase cu pesmet și unt ( 251 ) 1 masă x 120 g bulion de zarzavat ( 2 ) + 60 g piure de legume ( 204 ) + 30 g carne fiartă și tocată ( mixată ) 1 masă x 100 g lapte cu griș 5% ( 265 ) 1 masă x 200 g fiertură de lapte cu făină de orez ( 94 ) Calorii 690 Meniul 11 1 masă x 200 g lapte integral 5-7% zaharat + 1-2% pesmet 1 masă x 60 g piure de mere coapte ( 254 ) 1 masă x100 g supă de zarzavat cu griș ( 5 ) + 60 g piure de legume ( 204 ) + 40 g Caseolact + 3 lingurițe pastă carne ( 290 ) 1 masă x 100 g fulgi de ovăz cu lapte ( 269 ) 1 masă x 200 g fiertură de lapte cu făină de biscuiți ( 94 ) Calorii 745 Meniul 12 1 masă x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat cu 1-2% pesmet 1 masă x 60 g mere rase cu biscuiți ( 250 ) 1 masă x 120 g bulion limpede de legume ( 1 ) + 50 g piure de morcovi ( 200 ) + 30 g carne fiartă și tocată ( mixată ) 1 mas...

MENIUL 7, 8, 9 Meniu 7 2 mese x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat + 1-2% făină de biscuiții 1 masă x 100 g mere coapte, decijite și pasate ( 248 ) 1 masă x 100 g supă de zarzavat ( 3, 4 ) + 60 g piure de legume ( 204 ) + 30 g carne fiartă tocato ( mixată ) 1 masă x 200 g lapte cu griș 5% ( 265 ) Calorii 655 Meniul 8 1 masă x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat + 1-2% făină de grîu rumenită 1 masă x 60 g spumă de mere cu biscuiții ( 252 ) 1 masă x 100 g supă cremă de morcovi cu lapte ( 19 ) + 60 g piure de legume ( 204 ) + 2-3 lingurițe pastă carne de carne ( 290 ) 1 masă x 150 g fiertură de lapte cu găină de orez ( 94 ) 1 masă x 150 g lapte cu griș 5% ( 265 ) Calorii 680 Meniul 9 1 masă x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat + 1-2% pesmet 1 masă x 60 g mere rase cu biscuiți ( 250 ) 1 masă x 100 g supă zarzavat ( 3, 4 ) + 50 g Caseolact + 50 g piure ( 204 ) 1 masă x 100 g fulgi de ovăz cu lapte ( 269 ) 1 masă x 200 g supă Czerny-kleinschmidt ( 7 ) Calor...

SUPĂ CZERNI-KLEINSCHMIDT ( O PORȚIE = 200 ML ) - Unt 5 g - Făină 5 g - Zahăr 5 g - Apă 100 ml - Lapte 75 ( 50 sau 60 ) ml Mod de preparare Untul se topește la foc moale 3-5 minute, pînă dispare spuma și nu se mai simte mirosul acru, amestecînd mereu cu o lingură de lemn. Se adaugă făina și se amestecă conținutul pînă ce aceasta capătă o culoare brună, dispar grunjii și devine fliudă. Se adaugă, puțin cîte puțin, apă fierbinte și zahăr, amestecînd mereu. Se fierbe 10 minute, adîugîndu-se apa care sa evaporat și se trece printr-o sită deasă, pentru a se sfîrîma grunjii. La acest amestec cald se adaugă laptele cald în proporție de 3/4 ( 75 ml ) 2/3 ( 60 ml ) sau 1/2 ( 50 ml ), după vîrsta și toleranța digestivă. Se recomandă la sugarii peste 3 luni. Calorii 100 - 125/porție

MENIUL 4, 5, 6 Meniul 4 2 mese x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat, + 1-2% făină de biscuiții 1 masă x 120 g bulion de legume ( 1, 2 ) + 60 g piure de zarzavat ( 202 ) + 2-3 lingurițe pastă de carne ( 290 ) 1 masă x 60 g spumă de mere cu griș ( 253 ) 1 masă x 100 g fiertură de lapte cu făină de grîu sau orez ( 94 ) Calorii 645 Meniul 5 2 mese x 200 g lapte integral 5-7% zaharat + 1-2% făină de orez 1 masă x 100 g supă de zarzavat ( 3, 4 ) + 60 g piure de legume ( 204 ) + 30 g carne fiartă și tocată ( mixată ) 1 masă x 200 g supă Czerny-kleinschmidt Calorii 645 Meniul 6 2 mese x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat + 1-2% făină grîu rumenită 1 masă x 120 g spumă de mere cu biscuiți ( 252 ) 1 masă x 100 g bulion de legume ( 1, 2 ) + 50 g Caseolect + g piure ( 204 ) 1 masă x 200 g fulgi de ovăz cu lapte ( 269 ) Calorii 695

MENIUL 1 3 mese x 150 g lapte integral, 5-7% zaharat + făină de orez 1 masă x 120 g lapte vacă 5-7% zaharat + 40 g suc fructe cu 10 g sirop zahăr 1 masă x 100 g bulion de legume ( 1, 2 ) + 60 g piure zarzavat ( 204 ) Calorii 620 Meniul 2 2 mese x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat + -2% pesmet 1 masă x 120 g lapte vacă 5-7% zaharat + 40 g suc fructe cu 10 g sirop zahăr 1 masă x 100 g supă de zarzavat cu griș (5) + 60 g piure de zarzavat 1 masă x 100 g supă Czerny-Kleinschmidt (7) Calorii 680 Meniul 3 2 mese x 200 g lapte integral, 5-7% zaharat + 1-2% făină de biscuiții 1 masă x 50 g mere coapte decijite și pasate (248) 1 masă x 100 g supă de zarzavat ( 3, 4 ) + 60 g piure de legume ( 240 ) + 30 g carne fiartă și tocată ( mixată ) 1 masă x 100 g fiertură de lapte cu făină de orez sau grîu ( 94 ) Calorii 670