Fudulii la Grătar
FUDULII LA GRĂTAR Ingrediente - fudulii de porc - sare - unt - piper măcinat Mod de preparare Se curăță fuduliile de pielițe, se taie în două pe lung, se sărează și se ung cu puțin unt. Se piperează eventual, după gust, apoi se pun pe grătar și se frig la foc potrivit. Se așază pe o farfurie cu garnitură de cartofi prăjiți, se stropesc cu unt topit și se servesc imediat.