Fudulii la Grătar

FUDULII LA GRĂTAR


Ingrediente

- fudulii de porc
- sare
- unt
- piper măcinat



Mod de preparare


Se curăță fuduliile de pielițe, se taie în două pe
lung, se sărează și se ung cu puțin unt.
Se piperează eventual, după gust, apoi se pun pe
grătar și se frig la foc potrivit.
Se așază pe o farfurie cu garnitură de cartofi
prăjiți, se stropesc cu unt topit și se servesc imediat.