Brînză de Vaci cu Lapte

BRÎNZĂ DE VACI CU LAPTE

( 2 porții x 130 g )


Ingrediente

- Brînză de vaci 100 g
- lapte 150 ml
- zahăr 15 g
- stafide 5 g


Mod de preparare

Brînza de vaci se trece prin sită, se diluează
cu lapte 50 ml, se amestecă cu zahărul și
stafidele spălate în apă fiartă.
Se servește după ce se adaugă restul de lapte.
Stafidele se adaugă după vîrsta de un an.


Calorii    130/porție

Brînză de Vaci cu Lapte

BRÎNZĂ DE VACI CU LAPTE

( 2 porții x 130 g )


Ingrediente

- Brînză de vaci 100 g
- lapte 150 ml
- zahăr 15 g
- stafide 5 g


Mod de preparare

Brînza de vaci se trece prin sită, se diluează
cu lapte 50 ml, se amestecă cu zahărul și
stafidele spălate în apă fiartă.
Se servește după ce se adaugă restul de lapte.
Stafidele se adaugă după vîrsta de un an.


Calorii    130/porție

Pateu din Brînză

PATEU DIN BRÎNZĂ

( 3 porții x 100 g )


Ingrediente

- Brînză de vaci ( telemea desărată sau cașcaval ) 150 g
- unt 10 g
- puțin chimen
- 2 buc ouă


Mod de preparare

Brînza, bine stoarsă ( telemeaua sau cașcavalul
se rad ), se amestecă cu gălbenușurile, apoi cu
albușurile bătute spumă și cu chimenul pisat.
Se tapetează cu hîrtie o formă unsă cu unt, în
care se răstoarnă compoziția, ce se coace la foc potrivit.
Se poate consuma cu salată de roșii.


Calorii   125 - 175 ( cu cașcaval )

Pateu din Brînză

PATEU DIN BRÎNZĂ

( 3 porții x 100 g )


Ingrediente

- Brînză de vaci ( telemea desărată sau cașcaval ) 150 g
- unt 10 g
- puțin chimen
- 2 buc ouă


Mod de preparare

Brînza, bine stoarsă ( telemeaua sau cașcavalul
se rad ), se amestecă cu gălbenușurile, apoi cu
albușurile bătute spumă și cu chimenul pisat.
Se tapetează cu hîrtie o formă unsă cu unt, în
care se răstoarnă compoziția, ce se coace la foc potrivit.
Se poate consuma cu salată de roșii.


Calorii   125 - 175 ( cu cașcaval )