Fabula Lupul și Cîinele de La Fontaine

LUPUL ȘI CÎINELE


Un Lup lihnit și slab să-i numeri oasele
- atît păzeau de strașnic cîinii casele -
s-a întîlnit cu un Dulău vînjos,
gras și frumos,
prin nu știu ce adînci pustietăți.
De-ar mai fi fost și-atunci ca-n alte dăți.
nu slab și prăpădit, cu burta suptă,
o, cum l-ar fi făcut pe loc bucăți !
Dar trebuia să se măsoare-n luptă
și, c-un Dulău ca el, cît o huidumă,
o-ncăierare n-ar fi fost o glumă...
Deci, Lupul, prefăcut, îi dă binețe,
făcîndu-și rost de vorbă cu blîndețe
și lăudîndu-l că arată bine.
- ,,Și dumneata poți să ajungi ca mine.
În codru vezi că e destul de greu
și trebuie mereu să te tot lupți.
Mai bine lasă codrul, dragul meu,
și hai cu mine, haide să te-nfrunți !”
- ,,Dar, îi răspunde Lupul, ce-ar trebui să fac,
să pot avea și eu aceeași soartă ?”
- ,,Să-i faci mereu stăpînului pe plac :
alungi milogii de la poartă,
păzești ograda de jigănii, -
cam asta-i tot... Iar cei din casă
îți dau fărîme de la masă,
chiar oase de la orătănii,
iar uneori te și răsfață...”
Visînd și el, sărmanul, o astfel de vieață,
înduioșat, mai că-i venea să plîngă.
Dar cum mergeau, așa, vorbind, pe drum,
zări la gîtul cîinelui o dungă.
- ,,Ce-i asta vere ?...” - ,,Nu-i nimic !...” -
,,ei cum ?”
- ,,E urma de la zgardă sau rosătura ei.”
- ,,Păi, stai în lanț, legat lîngă poiată.
și nu alergi mereu pe unde vrei ?...”
- ,,Da, vezi, se mai întîmplă cîteodată...”
- ,,Îți mulțumesc, atunci, de-așa ospețe !
E rău flămînd, dar pot să-mi văd de drum...”
O luă la sănătoasa, uitînd și de binețe.
Și poate că mai fuge și acum...

Meniurile 89, 90

MENIURILE 89, 90


Meniul 89

1 masă x 200 g lapte integral, 5% zaharat, cu 10 g pesmet
1 masă x 100 g piure de mere, pere sau piersici ( 342 )
1 masă x cremă de morcovi ( 23 ) + 100 g orez orez pasat cu brînză de vaci și
1/2 gălbenuș ( 272 ) + 30 g pîine albă
1 masă x 100 g griș cu lapte ( 265 )
1 masă x 200 g fiertură Moro ( 8, 9 )


Calorii 930 - 950


Meniul 90

1 masă x 200 g lapte integral, 5% zahăr, cu 3 - 4 biscuiți
1 masă x 120 g chisel de fructe ( 259 ) sau compot de mere ( 399 )
1 masă x 100 g bulion de zarzavat ( 2 ) și 120 g budincă de cartofi ( 153 ) +
30 g pîine albă
1 masă x 100 g orez pasat cu brînză de vaci și morcov ( 272 )
1 masă x 200 g pesmet cu lapte ( 267 )


Calorii 925

Meniurile 87, 88

MENIURILE 87, 88



Meniul 87


1 masă x 200 g fiertură de lapte cu făină de orez ( 94 )
1 masă x 120 g mere rase cu pesmet și unt ( 251 )
1 masă x 100 g cremă de cartofi ( 22 ) și 30 g carne fiartă și tocată ( mixată ) +
50 g sos de legume ( 60 ) + 30 g pîine albă
1 masă x 200 g orez pasat cu brînză de vaci și zahăr vanilat ( 272 )
1 masă x 200 g lapte cu zeamil ( 268 ) sau fulgi de ovăz ( 269 )


Calorii 970


Meniul 88


1 masă x 200 g lapte integral, 5% zaharat, cu 30 g pîine albă
1 masă x 60 g spumă de mere cu biscuiți ( 252 )
1 masă x 100 g supă de zarzavat cu sos alb și gălbenuș de ou ( 13 )  și 100 g orez
pasat cu brînză de vaci și piure de cartofi ( 272 ) + 30 g pîine albă
1 masă x 160 g iaurt ( 79 ) cu 12 g zahăr + 10 g pesmet
1 masă x 200 g griș cu lapte ( 265 )


Calorii  935

Fiertură MORO I și II

FIERTURĂ MORO I ȘI II



Fiertură Moro I


- lapte 1 litru
- făină 30 g
- zahăr 70 g
- unt 50 g



Mod de preparare


În laptele rece se adaugă făina cernută și
rumenită și zahărul.
Se fierbe în clocot 20 de minute., completînd
apa ce se pierde prin firbere.
Se adaugă untul și se continuă fierberea pînă
la topirea acestuia.
Se recomandă copiilor peste 6 luni, avănd
o valoare calorică mare 1420 cal/1

Calorii: cca 285 o porție

------------------------------------------------------------------

Fiertură Moro II



- lapte 1 litru
- făină rumenită 70 g
- zahăr 50 g
- unt 50 g



Mod de preparare


Se amestecă făina și zahărul cu laptele și
se fierb în clocot 20 de minute., apoi se
pune untul.
În timpul fierberii se amestecă mereu cu
o lingură de lemn.
Se dă la copii peste 6 luni.
Valoarea sa calorică este foarte mare 1600 cal./1

Calorii 320/porție