Omletă Dietetică

OMLETĂ DIETETICĂ


( 2 porții x 70 - 80 g )


Ingrediente

- Ou 1 buc
- lapte 100 ml
- unt 5 g
- sare 1 g


Mod de preparare


Se bate conținutul ouălor cu furculița, se amestecă
cu laptele și sarea.
Această compoziție se răstoarnă într-un vas uns
cu unt și se pune să fiarbă la foc mic, la baie marină,
pînă cînd omleta se încheagă.


Calorii   130/porție

Omletă Dietetică

OMLETĂ DIETETICĂ


( 2 porții x 70 - 80 g )


Ingrediente

- Ou 1 buc
- lapte 100 ml
- unt 5 g
- sare 1 g


Mod de preparare


Se bate conținutul ouălor cu furculița, se amestecă
cu laptele și sarea.
Această compoziție se răstoarnă într-un vas uns
cu unt și se pune să fiarbă la foc mic, la baie marină,
pînă cînd omleta se încheagă.


Calorii   130/porție

Ouă cu Smîntînă 3

OUĂ CU SMÎNTÎNĂ 3


( 6 porții x 90 - 100 g )


Ingrediente


- Ouă 6 buc
- unt 50 g
- făină 10 - 15 g ( o lingură )
- smîntînă 150 g
- sare 6 g
- pătrunjel verde 20 g



Mod de preparare


Se înfierbintă într-o cratiță untul, se pune făina,
sarea și pătrunjelul tocat mărunt.
Se amestecă continuu, să nu se facă cocoloașe,
pînă cînd făina este bine fiartă.
Se adaugă apoi smîntîna și ouăle fierte tari,
decojite, întregi.
Se lasă să se înfierbinte bine apoi se servește


Calorii    205/porție

Ouă cu Smîntînă 3

OUĂ CU SMÎNTÎNĂ 3


( 6 porții x 90 - 100 g )


Ingrediente


- Ouă 6 buc
- unt 50 g
- făină 10 - 15 g ( o lingură )
- smîntînă 150 g
- sare 6 g
- pătrunjel verde 20 g



Mod de preparare


Se înfierbintă într-o cratiță untul, se pune făina,
sarea și pătrunjelul tocat mărunt.
Se amestecă continuu, să nu se facă cocoloașe,
pînă cînd făina este bine fiartă.
Se adaugă apoi smîntîna și ouăle fierte tari,
decojite, întregi.
Se lasă să se înfierbinte bine apoi se servește


Calorii    205/porție