Lapte Prins sau Lapte Bătut

LAPTE PRINS SAU LAPTE BĂTUT



Ingrediente


- Lapte 1 litru


Mod de preparare


Laptele, nefiert, se pune la prins într-un vas smălțiut.
Cînd s-a prins ( în cca 24 ore la temperatura camerei )
se poate ridica smîntîna, apoi laptele se bate bine cu telul.
Se poate pregăti și din lapte fiert, însămînțat cu iaurt.


Calorii   65/100 g

Lapte Prins sau Lapte Bătut

LAPTE PRINS SAU LAPTE BĂTUT



Ingrediente


- Lapte 1 litru


Mod de preparare


Laptele, nefiert, se pune la prins într-un vas smălțiut.
Cînd s-a prins ( în cca 24 ore la temperatura camerei )
se poate ridica smîntîna, apoi laptele se bate bine cu telul.
Se poate pregăti și din lapte fiert, însămînțat cu iaurt.


Calorii   65/100 g

Brînză de Vaci Preparată cu Cheag

BRÎNZĂ DE VACI PREPARATĂ CU CHEAG



Ingrediente

- Lapte 1 litru
- cheag 2 lingurițe


Mod de preparare


Se fierbe laptele, apoi se lasă să se răcească
la 30 - 40 grade, cînd se adaugă cheagul.
Se lasă 12 ore la temperatura camerei, apoi
se toarnă într-un săculeț de tifon și se lasă la scurs.


Calorii   100/100 g

Brînză de Vaci Preparată cu Cheag

BRÎNZĂ DE VACI PREPARATĂ CU CHEAG



Ingrediente

- Lapte 1 litru
- cheag 2 lingurițe


Mod de preparare


Se fierbe laptele, apoi se lasă să se răcească
la 30 - 40 grade, cînd se adaugă cheagul.
Se lasă 12 ore la temperatura camerei, apoi
se toarnă într-un săculeț de tifon și se lasă la scurs.


Calorii   100/100 g