Brînză de Vaci Preparată cu Cheag

BRÎNZĂ DE VACI PREPARATĂ CU CHEAG



Ingrediente

- Lapte 1 litru
- cheag 2 lingurițe


Mod de preparare


Se fierbe laptele, apoi se lasă să se răcească
la 30 - 40 grade, cînd se adaugă cheagul.
Se lasă 12 ore la temperatura camerei, apoi
se toarnă într-un săculeț de tifon și se lasă la scurs.


Calorii   100/100 g