Omletă cu Cartofi

OMLETĂ CU CARTOFI

( 4 porții x 150 g )


Ingrediente

- Cartofi 500 g
- ouă 4 buc
- unt 20 g
- sare 5 g
- mărar 10 g


Mod de preparare

Se curăță cartofi cruzi, se spală și se rad pe
răzătoarea cu găuri mici.
Se adaugă ouăle, bine bătute, sarea și mărarul.
Se amestecă compoziția și se răstoarnă într-un
vas cu untul încins.
Cînd omleta s-a rumenit pe o parte, se întoarce
cu un cuțit și se rumenește și pe partea cealaltă.
Se servește fierbinte, eventual cu salată verde.

Calorii    225/porție