Sos de Mere

SOS DE MERE

( 4 porții x 100 g )

Ingrediente

- Mere 200 g
- lapte 50 ml
- făină 5 g
- zahăr 10 g
- apă 200 ml
- unt 5 g
- sare 5 g


Mod de preparare

Merele, curățate și tăiate în felii, se fierb
în apă pînă se înmoaie.
În timpul fierberii se adaugă făina amestecată
cu laptele, zahărul și sarea și se lasă să mai fierbă
10 - 15 minute.
La urmă se adaugă untul.
Se poate servi cu carne fiartă sau cu friptură înăbușită.
Poate fi dat la copiii peste 7 luni.


Calorii   55/porție