Omletă cu Spanac sau cu Ștevie

OMLETĂ CU SPANAC SAU ȘTEVIE


( 2 porții x 120 g )


Ingrediente

- Spanac sau ștevie 200 g
- unt 10 g
- ouă 2 buc
- sare 2 - 3 g


Mod de preparare


Spanacul ( ștevia ) se curăță, se spală și se toacă
mare, după care se pune în apă clocotită și sărată.
Se fierbe, apoi se scurge bine.
Se pune unt, se încălzește din nou și se adaugă
ouăle bătute, după care se așteaptă închegarea
omletei, la foc potrivit.

Calorii     160/porție