Gogoși din Felii de Franzelă

GOGOȘI DIN FELII DE FRANZELĂ


Ingrediente

- 1/2 franzelă
- 1 pahar de vin alb
- 1 ceașcă de ulei
- 1 lingură de pesmet
- compot
- ouă



Mod de preparare


Tai franzela felii groase de 2 cm și le treci prin
vin alb, apoi prin ou bine bătut.
Treci feliile astfel pregătite prin pesmet și prăjești
în ulei fierbinte.
Cînd s-au rumenit, scoți feliile de franzelă, le pui
pe un platou și servești cu compot din fructe de
sezon, îndulcit după gust.