Sărbușcă

SĂRBUȘCĂ


Ingrediente

- 1 litru de zer proaspăt
- 1 cană crupe de porumb
- sare






Mod de preparare


Treci porumb alb prin rîșniță, vînturi de cîteva
ori și speli cu multă apă rece.
Lași să stea un ceas cu apă caldă, după care pui
crupele să fiarbă în zer proaspăt, un praf de sare.
Servești caldă.