Sos de Salată cu Smîntînă

SOS DE SALATĂ CU SMÎNTÎNĂ



Se freacă o linguriță de untdelemn cu două linguri de
apă și o linguriță de oțet de fructe ( mere ).
Se adaugă o linguriță de smîntînă.
Se mai poate adăuga și verdeață tocată, mărunt
( pătrunjel, mărar ).
Acest sos este indicat pentru folosire în salată
la convalescenții după nefrită, hepatită, boli infecțioase.