Varză Roșie Murată

VARZĂ ROȘIE MURATĂ


Ingrediente

- 4 - 5 verze mici
- sare
- apă rece
- piper boabe
- hrean




Mod de preparare


Se aleg verze mici, se taie în patru, se spală cu
apă rece și se pun într-un borcan mic de sticlă,
cu boabe de piper printre felii și bucăți de hrean.
Se face o saramură obișnuită și se toarnă rece
peste varză.
Se folosește după o lună.