Macaroane cu Brînză

MACAROANE CU BRÎNZĂ


Ingrediente

- 300 g macaroane
- 300 brînză sărată în amestec cu brînză de vaci
- 1 linguri de unt
- sare
- zahăr



Mod de preparare


Macaroanele se fierb în apă cu sare o jumătate de oră,
după care se acoperă cu apă rece și se lasă zece minute.
Se scurg, se pun într-o formă unsă cu o lingură de unt,
se pune brînza deasupra, se amestecă bine și se introduce
forma în cuptor sau se lasă pe plită la foc mic.
Se pune restul de unt, se amestecă din cînd în cînd, se
trage forma de pe foc și se servesc macaroanele calde
sau reci, cu sau fără zahăr.