MĂMĂLIGĂ PRIPITĂ
Video mămăligă la tuci
Ingrediente- 300 g de mălai grișat
- apă
- sare
Video mămăligă la tuci
Mod de preparare
Se pune apa să fiarbă în ceaun, se adaugă searea necesară și,
cînd apa clocotește, se toarnă mălaiul în ploaie.
Se amestecă încet cu o lingură de lemn, învîrtind pentru ca
mălaiul să nu facă cocoloașe.
Mămăliga se fierbe pe foc mic 20 de minute, apoi se trage
ceaunul de pe foc și se desprind marginile cu lingura.
Mămăliga se răstoană pe o farfurie mare și se servește fierbinte.
Video mămăligă la tuci