Salată de Varză Albă Murată

SALATĂ DE VARZĂ ALBĂ MURATĂ




Ingrediente



- 1 varză albă murată
- 1 linguriță de chimen pisat
- 3 linguri de ulei



Mod de preparare



Varza se ține în apă rece, se înlătură frunzele mari
de deasupra, apoi se taie fideluță.
Se pune într-un castron adînc, se stropește cu ulei
fierbinte și se parfumează cu chimen pisat.
Se servește imediat lîngă mîncărurile din carne
sau din legume.