Ouă cu Sos de Leuștean

OUĂ CU SOS DE LEUȘTEAN


Ingrediente


- 6 ouă fierte tari
- 3 linguri de ulei
- 1 lingură de leuștean tocat
- 1 lingură de oțet
- sare
- piper măcinat
- 1 linguriță de muștar



Mod de preparare


Ouăle fierte se curăță de coajă, se taie sferturi și se
pun în salatieră.
Se face un sos din ulei, muștar, oțet și leuștean tocat
și se omogenizează bine.
Se sărează și se piperează după gust, apoi se toarnă
deasupra feliilor de ou.
Se servește imediat.