Salată de Conopidă Crudă

SALATĂ DE CONOPIDĂ CRUDĂ



Ingrediente

- 1 conopidă
- 1 ceapă de apă
- 200 g maioneză
- 2 linguri de smîntînă
- sare


Mod de preparare


Conopida se spală, se desface în buchețele care se
dau crude pe răzătoare.
Ceapa se toacă mărunt, se freacă cu sare, se spală
cu apă rece și se scurge bine.
Se amestecă ceapa și conopida, se acoperă cu
maioneză subțiată cu smîntînă și se servește în
aceeași zi.