Salată Asortată de Iarnă

SALATĂ ASORTATĂ DE IARNĂ


Ingrediente

- 2 gogoșari murați
- 3 - 4 gogonele
- 1/2 conopidă murată
- 2 castraveți murați
- 2 ouă fierte tari
- 1 sfeclă fiartă
- 2 linguri de ulei
- verdeață tocată
- piper măcinat


Se taie felii toate legumele, se așază în salatieră,
se adaugă sfeclă fiartă și tăiată cubulețe mici, se
amestecă și se stropesc cu ulei.
Se piperează după gust și se ornează salata cu felii
de ou fiert tare.
Salata se servește mîncărurile de carne, presată cu
verdeață tocată.