Salată de Varză Roșie

SALATĂ DE VARZĂ ROȘIE



Ingrediente

- 1 varză roșie
- sare
- 1 ceașcă de ulei
- 2 linguri de oțet



Mod de Preparare


Varza roșie se toacă fideluță, se freacă cu sare
ca să se înmoaie, se spală cu apă rece și se
stoarce prin presare.
Se pune într-un castron adînc, se sărează după
gust, se stropște cu ulei și oțet și se servește
imediat, lîngă mîncăruri din carne sau din legume.