Salată de Ridichi de Lună

SALATĂ DE RIDICHI DE LUNĂ


Ingrediente

- 10 ridichi de lună
- 2 morcovi
- 1 țelină mică
- sare
- 1 pahar de maioneză
- verdeață



Mod de preparare


Ridichile se spală, se curăță de coajă și se taie felii
subțiri, apoi se așază într-un castron adînc, asortate
cu straturi subțiri de morcov și țelină tăiate felii
potrivit de groase.
Amestecul de legume se sărează se acoperă cu un
pahar de maioneză, se omogenizează și se ornează
cu verdeață tocată mărunt.
Salata se servește imediat.