Salată de Ghebe Murate

SALATĂ DE GHEBE MURATE


Ingrediente

- 200 g ghebe murate
- 2 linguri de ulei
- 1 ou fiert tare
- 1/2 gogoșar murat



Mod de preparare


Ghebele se scot din oțet, se lasă în apă rece o oră,
După care se clătesc, se scurg și se pun în salatieră.
Se asortează cu felii de gogoșar murat, se stropesc
cu ulei și se servesc cu rondele de ou fiert tare, așezate
deasupra salatei.
Salata se servește lîngă fripturile grase.