Salată de Dovlecei

SALATĂ DE DOVLECEI

( 8 porții x 60 g )

Ingrediente

- Dovlecei 500 g
- ulei 20 ml
- oțet 15 ml
- sare 4 - 5 g
- roșii 150 g
- mărar 3 - 4 g


 Mod de preparare

Dovleceii, curățați de coajă și spălați, se pun la
fiert în apă cu sare.
După ce au fiert, se taie în felii rotunde, groase de o,5 cm,
se pun într-un castron și se sărează.
Se adaugă uleiul și oțetul și se amestecă bine.
Se garnisește cu mărar tocat și felii rotunde de roșii.
Salata se servește după 15 - 20 minute de la preparare.


Calorii  35/porție