Spumă de Mere cu Griș

SPUMĂ DE MERE CE GRIȘ

( o porție = 120 g )

Ingrediente

- Mere 120 g
- griș 15 g
- zahăr 10 g
- apă 180 ml


Mod de preparare


Fructele se fierb în apă, apoi se scurg și, în
aceeași apă, se fierbe grișul; se adaugă zahărul
și se amestecă cu merele pasate prin sită.
Întreg amestecul se bate cu telul la rece pînă
devine ca o spumă.


Calorii   150/porție