Piure de Cartofi Copți

PIURE DE CARTOFI COPȚI


( 4 porții x 80 g )


Ingrediente

- Cartofi 300 g
- lapte 100 ml
- sare 2 - 3 g
- zahăr 5 g
- unt 10 g


Mod de preparare

Cartofii, bine spălați, se pun la cuptor, pe o tavă de tablă.
Cînd s-au copt, se curăță de coajă și miezul lor se
zdrobește cu o lingură, se pasează prin sită sau prin
presa de zarzavaturi.
Se adaugă apoi laptele cald, zahărul, sarea și untul
și se freacă pînă devine spumos.


Calorii   100/porție