SOTEU DE LEGUME CU UNT
( o porție x 100 g )
Ingrediente
- Morcov 40 g
- mazăre 20 g
- cartofi 50 g
- dovlecei 50 g
- verdeață 1 g
- unt 10 g
- sare 1 - 2 g
- eventual smîntînă 15 g
Mod de preparare
Se curăță și se spală bine zarzavaturile, apoi
se pun la fiert în apă ( cît să le acopere ).
Se pune mai întîi la fiert morcovul tăiat cubulețe,
apoi mazărea boabe, cartofii și dovleceii
tot cubulețe.
După ce au fiert, se strecoară și se adaugă sarea
și untul, servindu-se calde.
Soteul este și mai gustos dacă se adaugă smîntînă.
Calorii 140 - 170 cu smîntînă/porție
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Mulțumesc Pentru Comentariile Făcute...