Sufleu de Dovlecei

SUFLEU DE DOVLECEI

( 12 porții x 120 g )

Ingrediente

- Dovlecei 1 kg
- unt 100 g
- brînză telemea sau cașcaval 120 g
- sare 5 g
- făină 15 g
- 4 ouă
- lapte 500 ml


Mod de preparare

Se pregătește la fel ca sufleul de fasole verde
și mazăre.
Dovleceii, curățați și fierți, se trec prin sită.


Calorii    160/porție