PIURE DE MAZĂRE
( 8 porții x 120 g )
Ingrediente
- Mazăre boabe 700 g
- sare 5 - 6 g
- zahăr 10g
- unt sau margarină 80 g
- lapte 300 ml
Mod de preparare
Mazărea se fierbe în apă ( eventual și cu un vîrf de
cuțit de bicarbonat, timp de 40 - 45 minute.
Se strecoară bine, se pasează într-un vas, printr-o
sită fină.
Pe plită sau la baie de aburi, se amestecă cu untul
sau margarina, laptele, sarea și zahărul.
La copiii între 9 - 12 luni se servește cu pîine.
La copiii peste 1 an
se poate servi cu friganele sau
cu crochete de griș.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Mulțumesc Pentru Comentariile Făcute...