Sos Alb cu Lapte - Bechamel

SOS ALB CU LAPTE - BECHAMEL

( 6 porții x 100 g )


Ingrediente

- Făină 100 g
- unt ( margarină ) 100 g
- lapte 500 ml
- sare 10 g



Mod de preparare


Se pregătește la fel ca sosul anterior , numai că
în loc de apă ( zeamă de carne ) se pune lapte.
Se folosește la pregătirea crochetelor, budincilor,
sufleurilor sau la diferite umpluturi.


Calorii   cc. 240/porție