Sos Alb Simplu 1

SOS ALB SIMPLU 1

( o porție = 60 g )


Ingrediente


- Făină 5 g
- lapte 50 ml sau bulion de carne ( legume ) 50 ml
- eventual unt 5 g



Mod de preparare


Făina se prăjește în tigaie și se lasă apoi
să se răcească.
Se pune într-o cratiță și se dizolvă în
lapte sau bulion.
Se lasă să stea 30 de minute, se amestecă
din nou și se pune la fiert 10 - 15 minute,
completînd laptele sau bulionul care scad
prin fierbăre.
Dacă sosul s-a îngroșat prea tare, înainte de
a servi i se adaugă unt.


Calorii 50 - 70/porție