Ochiuri în Apă ( Romînești )

OCHIURI ÎN APĂ ( ROMÎNEȘTI )


Ingrediente


- Ou 1 buc
- oțet 5 ml
- unt 5 g
- sare 1 g



Mod de preparare


În apă clocotită, în care s-a adăugat o
linguriță de oțet, se pune conținutul
ouălor și se lasă pînă cînd albușul se
coagulează.
Se scot cu lingura de spumă, pe o farfurie
întinsă, caldă.
Deasupra se pune untul topit proaspăt și sarea.


Calorii   110/porție