Făina de Grîu Proaspătă și Făina Alterată

FĂINA DE GRÎU PROASPĂTĂ ȘI FĂINA ALTERATĂ



1. Făina de grîu proaspătă


Făina de grîu proaspătă e albă, cu nuanțe gălbuie
și miros specific.
Are gustul normal, ușor dulceag.



2. Făina alterată


Făina alterată e amară, acră, cu miros de mucegai.
Uneori prezintă impurități ( nisip, pămînt ).