Griș cu Lapte

GRIȘ CU LAPTE


( o porție x 200 g )

Ingrediente

- Griș 6 - 10 sau 16 g ( concentrație de 3 - 5 sau 8% )
- lapte 200 ml
- apă 75 ml
- zahăr 10 g


Mod de preparare


Laptele apa și zahărul se pun direct la fiert.
Cînd clocotesc, se adaugă grișul ,,în ploaie”,
adică presărat cîte puțin, amestecînd repede,
ca să nu se facă cocoloașe.
Se fierbe timp de 10 minute., la foc potrivit,
pînă rămîne cantitatea de 200 g.
În loc de griș, se poate folosi făină de orez,
în aceeași concentrație.


Calorii     190/porție ( concentrație 3% )
                200/porție ( concentrație 5% )
                220/porție ( concentrație 8% )