Orez cu Mere 3

OREZ CU MERE 3

( 3 porții x 120 g )

Ingrediente

- Mere 250 g
- zahăr 30 g
- orez 50 g
- apă 200 ml
- unt 5 g
- albuș de la o jumătate de ou
- scorțișoară



Mod de preparare

Se curăță merele de coajă.
Cojile, bine spălate, se fier în apă și apoi se strecoară.
În această apă se fierbe orezul, pînă se înmoaie bine
și scade.
Se adaugă zahărul, merele tăiate felii sau rase și se
pudrează cu scorțișoară ( dacă avem ).
Se adaugă compoziției albușul bătut spumă și se dă
la cuptor, pe baie de apă, într-o formă unsă cu unt.
Se recomandă copiilor peste 1 an.


Calorii   cca 150/porție