Gogoși din Aluat de Clătite

GOGOȘI DIN ALUAT DE CLĂTITE


Ingrediente

- 1/3 kg făină
- 1 cană de lapte dulce
- sare
- 1 ou
- drojdie de bere
- ulei



Mod de preparare


Faci un aluat de clătite mai vîrtos, pui în el
drojdie de bere cît o jumătate de nucă, înmuiată
în lapte dulce, lași aluatul la dospit.
Iei cu o lingură din aluat și pui gogoșile să se
coacă într-o cană de ulei care fierbe.
Uleiul îl pui într-un ceaun adînc, să aibă loc să
cuprindă gogoșile și pe deasupra.
Servești gogoșile cu compot de fructe sau cu dulceață.