Mere Surpriză

MERE SURPRIZĂ


Ingrediente

- 8 mere
- 4 linguri de marmeladă de caise
- 1 lingură de zahăr
- 1 albuș
- 1 lingură de unt




Mod de preparare


Cureți merele de coajă, le golești de semințe și de
partea tare, dar păstrezi fundul, ca să le poți umple.
Pui în golul merelor marmeladă de caise, ungi o
formă cu o lingură de unt și pui merele în formă.
Peste golul umplut cu marmeladă pui albuș de ou
bătut spumă tare și pui forma în cuptor pentru
douăzeci de minute.
Ții forma la foc potrivit, apoi scoți și vanilezi merele,
le răcorești și le servești cu dulceață de care dorești.