Mere Rase

MERE RASE


Ingrediente

- 6 mere acrișoare
- 4 linguri de zahăr tos
- 100 g de nuci tocate
- 1/2 lămîie
- vanilie
- 1/4 linguriță scorțișoară pisată




Mod de preparare


Cureți merele de coajă și le treci pe răzătoare de sticlă.
Amesteci nucile tocate și lași amestecul deoparte.
Pe foc mic faci un sirop gros din patru linguri de zahăr
și trei linguri de apă, acrești cu zeamă de lămîie și
parfumezi cu vanilie.
Răcești siropul, amesteci cu merele care au stat cu nucile
tocate, dai amestecul la rece.
Servești după două ore, garnisind cupele cu fructe din
dulceață de care dorești.