CAFEA TURCEASCĂ
Ingrediente
- 1 ceașcă de apă
- 1 linguriță de cafea
- 1 linguriță de zahăr
Video Cafeaua la ibric cu cît o firbi mai mult cu atît mai bună
Se pune apa în ibric, se adaugă zahărul
și se lasă să clocotească împreună.
Se adaugă cafeaua și se trage vasul de
pe foc cînd se ridică spuma deasupra.
Se ia din ibric caimac, se pune în ceșcuță,
iar ibricul se mai lasă pe marginea plitei
să fiarbă cinci minute.
Se servește fierbinte.
Video Cafeaua la ibric cu cît o firbi mai mult cu atît mai bună