Punci de Vin

PUNCI DE VIN


Ingrediente

- 300 g zahăr
- 1 litru vin alb
- 200 ml coniac
- 2 lămîii
- 4 portocale





Mod de preparare

Se fierbe vinul împreună cu zahărul la foc
mic pînă la completa dizolvare a cristalelor
de zahăr.
Separat se pune coniacul într-un vas adînc,
se amestecă cu zeama de lămîie și portocale,
apoi se toarnă deasupra lor vinul fiert și răcit
cel puțin un sfert de oră.
Se servește imediat.