Dulceață de Trandafiri

DULCEAȚĂ DE TRANDAFIRI


Ingrediente

- 50 g petale de trandafiri
- 1 kg zahăr
- 1 lingură sare de lămîie
- apă




Mod de preparare


Se face siropul pe foc moale pînă cînd este
bine legat.
Petalele de trandafiri speciali de dulceață se
spală și se freacă în mînă cu sare de lămîie.
Se pun în siropul tras pe marginea plitei și se
lasă un sfert de oră, timp necesar ca petalele
să se desfacă bine.
Se fierbe dulceața ca orice altă dulceață și se
pune în borcane a doua zi.
Este foarte parfumată.