Ciocolată

CIOCOLATĂ


Ingrediente

- 1 baton de ciocolată
- 1 ou
- 100 g frișcă
- 100 ml apă caldă



Mod de preparare


Se pune apa în ibric și se lasă să se încălzească.
Se rupe ciocolata bucăți mici și se pun în apă să
se topească.
Se trage vasul de pe foc și se lasă pe marginea
plitei, timp în care se freacă gălbenușul spumă,
se adaugă cîte puțină ciocolată și se pune în cești.
Albușul bătut spumă tare se amestecă cu frișcă, se
pune în fiecare ceașcă cîte o lingură plină din acest
amestec și se servește ciocolata caldă.