CHEC ECONOMIC
Cantitățile necesare
- 150 g miere
- 150 g zahăr
- 4 linguri de untdelemn
- un ou
- 1/2 praf de copt
- o lingură de scorțișoră pisată
- 10 nuci
- o ceașcă de apă
- făină
Mod de preparare
Se caramelizează zahărul ( pînă capătă culoare aurie ).
Se stinge cu o ceșcă de apă călduță, se dă în cîteva clocote,
apoi se lasă să se răcească.
Se bate oul cu mierea, untdelemnul, praful de copt,
se adaugă siropul de zahăr ars răcit și făina, pînă cînd se
obține o compoziție groasă ca o cremă.
Se amestecă bine și se pune într-o formă de chec,
unsă și presărată cu făină.
Se garnisește cu sferturi de nucă și se coace la foc potrivit.
Se servește peste 1-2 zile.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Mulțumesc Pentru Comentariile Făcute...