Miș-maș

MIȘ-MAȘ


Ingrediente

- 1 varză acră
- 2 cartofi
- 1 ceașcă de ulei
- 200 g resturi de friptură


Mod de preparare


Varza acră se ține o oră în apă rece, după care se
taie în două și se spală din nou ; se toacă fideluță
și se pune să fiarbă înăbușit cu o ceașcă de ulei.
După o oră se adaugă doi cartofi fierți și tăiați
cuburi mici și resturile de carne prăjită în puțin ulei.
Se amestecă toate, se adaugă puțin cimbru și se
scade mîncarea la cuptor.