Vinete Pane cu Smîntînă



VINETE PANE CU SMÎNTÎNĂ


Ingrediente

- 3 vinete mijlocii
- 1 ceașcă de ulei
- 2 linguri de făină
- sare
- 1 ou
- 2 linguri de pesmet
- 1 pahar de smîntînă



Mod de preparare


Se spală vinetele se taie felii subțirii de 1 - 2 cm.
Se presară cu puțină sare fină și se lasă să se
scurgă cîteva minute cu o greutate deasupra.
Se șterg, apoi se trec prin făină, ou și pesmet,
și se prăjesc în ulei încins.





Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Câteva sfaturi pentru cei care dau sala auto...

Cum Să Ne Fardăm Iarna