SUFLEU DE ROȘII CU BRÎNZĂ DE VACI
( 4 porții x 100 g )
Ingrediente
- Roșii 250 g ( 4 buc potrivite )
- făină 15 f
- unt 15 g
- lapte 50 ml
- brînză de vaci 40 g
- 2 ouă
- sare 2 g
Mod de preparare
Roșiile, spălate, se taie în două, se scobesc de miez,
se așază cu gura în jos, ca să se scurgă.
Separat, se prăjește făina în unt și se stinge cu lapte;
apoi se adaugă brînza de vaci, gălbenușurile, sarea,
și la urmă, albușurile bătute spumă.
Se umplu roșiile cu această compoziție și se dau la
cuptor circa 20 de minute.
Calorii 110/porție
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Mulțumesc Pentru Comentariile Făcute...