Dovlecei Pane

DOVLECEI PANE


Ingrediente

-  4 dovlecei tineri
- 1 ceașcă de ulei
- 3 linguri de făină
- 1 ou
- 1 ceașcă de lapte
- usturoi


Mod de preparare

Se curăță dovleceii, se taie felii groase de 1 - 2 cm,
se presară cu sare fină și se lasă să stea cinci minute
într-o farfurie.
Se schimbă în altă farfurie, se trec feliile de dovlecei
prin aluat de clătite făcut din ou, făină și lapte și se
prăjesc în ulei încins.
Dovleceii pane se servesc cu mujdei de usturoi.