Fasole Verde cu Sos de Roșii

FASOLE VERDE CU SOS DE ROȘII


Ingrediente

- 1 kg fasole verde
- sare
- 1 ceașcă de ulei
- 1 cană suc de roșii
- mărar tocat



Mod de preparare


Se curăță fasolea, se spală și se pune să fiarbă înăbușit
cu o cană de apă caldă.
După o oră se adaugă uleiul și sarea necesară, se mai
fierbe o jumătate de oră la foc mic, apoi se atinge focul.
Se acoperă fasolea cu suc de roșii puțin îndulcit, se scade
la cuptor zece minute, se adaugă mărar tocat și se servește rece.