Mere Rase

MERE RASE



Cantitățile necesare : 2-3 mere de bună calitate,
10-15 ml sirop de zahăr.
Se pregătesc merele la fel ca pentru suc.
Se trec pe răzătoarea de sticlă sau plastic,
zeama și pulpa obținută se amestecă
( dacă s-a obținut prea multă zeamă,
o parte este scoasă ).
 Se poate da îndulcit cu sirop de zahăr.
Se dă copiilor începînd din luna a 3-a, mai
întîi 2-3 lingurițe drept complectare
la o masă de lapte.
Treptat se va crește pînă la înlocuirea
unei mese de lapte cu masa de fructe.
În acest stadiu, piureul de fructe i se adaugă
un preparat foinos : biscuiți sau orez pasat.